INGREDIENTES

  • 8 Mission® 98{ff416c0df7fcca1680b9554ae12ba8a16b31ffae882efba8179d7df21c8f160e} Fat Free Fajita Flour Tortillas, warmed
  • 1 1/2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 cebolla amarilla, cortada por la mitad y cortada en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  •  1 libra de solomillo o filete de flanco cortado en tiras
  • 1 paquete (1.27 oz) de especias y condimentos para fajitas
  • 1/4 taza de agua
  • 1 tomate roma, cortado en gajos

INSTRUCCIONES

  1. Caliente el aceite, a fuego medio-alto, en una sartén. Agregue la cebolla y el pimiento verde y cocine hasta que estén tiernos (aproximadamente 2-3 minutos); Retirar y reservar.
  2. En la misma sartén, dore el bistec; drenar la grasa. Mezcle los condimentos y el agua. Deje hervir la mezcla; reduzca el fuego a bajo y cocine sin tapar durante 5 minutos.
  3. Regrese las cebollas y los pimientos morrones a la sartén; agregue los tomates. Caliente (unos 2-3 minutos) y sirva con tortillas calientes.